打工这些年，打工苦，打工累，打工还受委屈，受管理方法，薪水又不高，一直自己创业。

但是也不知道干什么项目好，就刚开始持续的找啊，找啊，想找个合适的项目那时多么的的那类担心，那类心急，那类怕不成功，怕做不太好的心，确实受的挺多的。

07年我堂哥告诉我，他说道早餐项目挺不错的，哪一个卖发面饼一天赚五百，哪一个卖小笼包一天赚一千，听得我发痒的，从今以后就刚开始留意上早餐，特色小吃这种项目了。

08年第一个项目便是摆摊，卖蛋仔，那个时候恰好金融风暴，沒有做多长时间就关掉了，但是還是心不甘啊

一直到16年的情况下，跟一个盆友在闲聊，他说道他想干肠粉，我滴神，我恰好也想做啊，这一肠粉我还想想二年，由于我弟弟没有工作，

他是做职工的，年纪变大，也没人要，我也一直刚开始留意肠粉这一项目，因为一个人做不来，最好是要二本人，因此 一拍即合。

大家剖析了一下肠粉有什么优点：

第一：项目投资少啊，学习培训一下数最多五千块钱，随后买部设备一千多，在他人店前边租间摊，几百元一个月，一万块钱都不上

尤其合适不愿打工的转型发展，由于项目投资少，风险性少。

第二：利润大，十斤米，也才三十块，能够卖五十个，五块一个，便是250块，一个的利润类似是3.8块，一个早晨，卖个二百份，便是七八百元钱，利润那时非常好

项目投资少，风险性少，人力少，利润高，哪有那么好的项目

第三：由于亲自见过过多的肠粉店做生意特别好，楼底下就会有一家，五个人早晨在做，从早晨六点卖到十点，随后卖光以后，这一家人又去做其他项目了，呀呀

能够能另外做二个项目，这样子收益加起來還是瞒非常好的

第四：早餐每个人想睡懒床，不愿做啊，是每个人刚性需求的物品

就这模样我们决定了干了做肠粉。广东省肠粉。